2021年8月8日　地ビール

　父の日にビールをいただきました。安城のデンパーク内にある地ビールレストラン「ホレフェスト」で醸造されたビールです。画像左側はヴァイツェン、右側はジンジャービールです。原料は麦芽とホップと酵母だけ。非加熱、無濾過のため、ビール酵母がちゃんと残っている芳醇な味わいです。「ごんぎつね」にちなんだ「ごんの正義」（白）、「ごんの愛情」（赤）、「ごんの勇気」（黒）が定番ですが、いただいたのは、ちょっとかわったフレーズ入りのラベルでした。